スイーツビュッフェ「Melon & Matcha」（6/27･28）

初夏の風が運ぶ、メロンと抹茶のご褒美時間

「メロン」と「抹茶」を主役に、初夏の新緑あふれる季節を彩るスイーツビュッフェ。
旬を迎えみずみずしくやさしい甘さのメロンと、上品な甘さの生クリームが調和する「メロンショートケーキ」や
メロン風味のバタークリームとジャスミン香るガナッシュを重ねた「メロンオペラ」
「メロンシュークリーム」などの豊富なメロンスイーツをご用意いたします。

香り高い抹茶を贅沢に使用した「抹茶モンブラン」
濃厚な抹茶のムースを爽やかな酸味のグレープフルーツジュレとともに味わう「抹茶のムース グレープフルーツジュレ添え」
「抹茶パウンドケーキ」などの抹茶スイーツも充実。

さらに、香ばしいピスタチオとなめらかな生チョコが重なり合う「ピスタチオ生チョコロールケーキ」や
ホテルで人気の濃厚なガトーショコラとあんこが調和する「あんこショコラリーシュ」
お好みのアイスと具材を組み合わせて作る「お好みクリームぜんざい」などの和と洋が融合したスイーツも登場。

軽食メニューには、ジンジャーソースで味わう「ローストポーク」のほか
「夏野菜のスパゲッティポモドーロ」やメロンの甘みと生ハムの塩味がマッチした「生ハムとメロンのオードブル」
ぷりぷりの海老にレモンのドレッシングを和えた爽やかな味わいの「小海老のレモンマリネ」
ピッツァやピラフなどが並びランチとしてのご利用にもぴったりです。

メロンと抹茶が織りなす彩りとともに、新緑の美しい季節を味わうご褒美時間をお過ごしください。

ビュッフェメニュー